Φτιάξτε τα δικά σας φαγώσιμα: διασκεδαστικές και εύκολες DIY λιχουδιές κάνναβης

"Το να φτιάχνετε τα δικά σας φαγώσιμα κάνναβης στο σπίτι είναι ένας διασκεδαστικός και δημιουργικός τρόπος για να απολαύσετε τα οφέλη της κάνναβης. Μπορείτε να ελέγξετε τη δοσολογία, να επιλέξετε τα συστατικά και να δημιουργήσετε νόστιμες λιχουδιές που ταιριάζουν στο γούστο σας. Ορίστε ένας εύκολος οδηγός για να ξεκινήσετε!"

Γιατί να φτιάξετε τα δικά σας φαγώσιμα;

Κατασκευάζοντας τα δικά σας εδώδιμα σας επιτρέπει να προσαρμόσετε τα πάντα, από τη γεύση μέχρι τη δύναμη. Μπορείτε να επιλέξετε πιο υγιεινά συστατικά, να ανταποκριθείτε σε συγκεκριμένες δίαιτες (όπως vegan ή χωρίς γλουτένη) και να εξοικονομήσετε χρήματα αποφεύγοντας τα τρόφιμα που αγοράζονται από το κατάστημα. Επιπλέον, είναι διασκεδαστικό να πειραματιστείτε και να δημιουργήσετε τα δικά σας μοναδικά σνακ κάνναβης.

Βήμα 1: Αποκαρβοξυλίωση (ενεργοποίηση της κάνναβης)

Πριν από την παρασκευή φαγώσιμων, πρέπει να "ενεργοποιήσετε" την THC ή την CBD στην κάνναβη σας. Η διαδικασία αυτή ονομάζεται αποκαρβοξυλίωση και είναι απλή:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 240 °F (περ. 116 °C).
2. Σπάστε την κάνναβη σε μικρά κομμάτια και απλώστε την ομοιόμορφα σε ένα ταψί.
3. Ψήστε για 30-40 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
4. Μόλις πάρει ένα χρυσοκάστανο χρώμα, είναι έτοιμο να χρησιμοποιηθεί στις συνταγές σας.

Βήμα 2: Φτιάξτε βούτυρο κάνναβης ή λάδι κάνναβης

Τα περισσότερα edibles ξεκινούν με βούτυρο κάνναβης ή λάδι κάνναβης. Πρόκειται για λίπη που απορροφούν την THC ή την CBD, καθιστώντας τα εδώδιμα προϊόντα σας ισχυρά και αποτελεσματικά.

Πώς να φτιάξετε βούτυρο κάνναβης:

1. Λιώστε 1 φλιτζάνι (0.24 l) βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
2. Προσθέστε 1 φλιτζάνι (0.24 l) νερού και 7-10 γραμμάρια αποκαρβοξυλιωμένης κάνναβης.
3. Ψήστε το για 2-3 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά (μην το αφήσετε να βράσει).
4. Στρίψτε το μείγμα μέσω ενός τυρομάντηλου για να αφαιρέσετε το φυτικό υλικό.
5. Καταψύξτε το βούτυρο και χρησιμοποιήστε το στις συνταγές σας!

Πώς να φτιάξετε λάδι κάνναβης:

1. Συνδυάστε 1 φλιτζάνι (0.24 l) λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο με 7-10 γραμμάρια αποκαρβοξυλιωμένης κάνναβης σε μια αργή κουζίνα ή κατσαρόλα.
2. Ψεκάστε σε χαμηλή θερμοκρασία για 2-4 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά.
3. Σουρώστε το λάδι σας μέσα από ένα τυρομάντηλο και είναι έτοιμο για μαγείρεμα.

Βήμα 3: Διαλέξτε τη βρώσιμη συνταγή σας

Από τη στιγμή που έχετε το κανναβούτυρο ή το έλαιο κάνναβης σας, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε όλα τα είδη των συνταγών. Είτε προτιμάτε γλυκά είτε αλμυρά σνακ, εδώ είναι μερικές εύκολες ιδέες:

• Μπράουνις με κάνναβη: Απλά αντικαταστήστε το κανονικό βούτυρο με βούτυρο κάνναβης σε οποιαδήποτε συνταγή brownie.
• Κούκι: μπισκότα σοκολάτας ή μπισκότα ζάχαρης με το βούτυρο που έχετε εγχύσει.
• Popcorn: Ρίξτε λάδι κάνναβης πάνω από φρεσκοψημένα ποπ κορν για ένα γρήγορο σνακ.
• Σάλτσα σαλάτας: Χρησιμοποιήστε λάδι κάνναβης στην αγαπημένη σας συνταγή για σάλτσα σαλάτας.

Βήμα 4: Δοσομετρώντας τα φαγώσιμα σας

Η σωστή δοσολογία είναι σημαντική με τα edibles, επειδή τα αποτελέσματα αργούν να δράσουν και μπορεί να είναι ισχυρότερα. Να ένας απλός τρόπος υπολογισμού:

1. Γνωρίστε τη δραστικότητα της κάνναβής σας (για παράδειγμα, αν έχει 20% THC, 1 γραμμάριο έχει 200 mg THC).
2. Αν χρησιμοποιήσατε 7 γραμμάρια κάνναβης στο βούτυρο ή το λάδι σας, πολλαπλασιάστε με την ποσότητα THC (7 γραμμάρια × 200 mg = 1400 mg THC συνολικά).
3. Διαιρέστε με τον αριθμό των μερίδων (αν φτιάξετε 20 brownies, αυτό σημαίνει 70 mg THC ανά brownie).

Αρχίστε πάντα με χαμηλή δόση (5-10 mg ανά μερίδα) και περιμένετε τουλάχιστον 2 ώρες πριν φάτε περισσότερο για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση.

διασκεδάστε και πειραματιστείτε!

Η παρασκευή βρώσιμων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πειραματιστείτε στην κουζίνα. Δοκιμάστε διαφορετικές συνταγές, παίξτε με τις γεύσεις και ρυθμίστε τη δύναμη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Είτε φτιάχνετε brownies, μπισκότα ή αλμυρά πιάτα, η διαδικασία είναι απλή και ικανοποιητική.

Η παρασκευή φαγώσιμων από κάνναβη στο σπίτι είναι εύκολη και σας δίνει πλήρη έλεγχο της δοσολογίας και των συστατικών. Ακολουθώντας αυτόν τον απλό οδηγό, μπορείτε να δημιουργήσετε νόστιμα και αποτελεσματικά βρώσιμα που ταιριάζουν στο γούστο σας. Απλά θυμηθείτε να ξεκινήσετε με μικρές δόσεις, να έχετε υπομονή και να το απολαύσετε!