صنع الحلويات الخاصة بك: وصفات ممتعة وسهلة للحلويات القنب DIY
"صنع الحلويات الخاصة بك من القنب في المنزل هو طريقة ممتعة ومبتكرة للاستمتاع بفوائد القنب. يمكنك التحكم في الجرعة، واختيار المكونات، وإنشاء وجبات خفيفة لذيذة تناسب ذوقك. إليك دليل سهل للبدء!"
لماذا تصنع الحلويات الخاصة بك؟
صنع الحلويات الخاصة بك يتيح لك تخصيص كل شيء، من النكهة إلى القوة. يمكنك اختيار المكونات الأكثر صحة، وتلبية الحميات الخاصة (مثل النباتيين أو خالي الجلوتين)، وتوفير المال عن طريق تجنب الحلويات المشتراة من المتجر. بالإضافة إلى ذلك، من الممتع التجريب وإنشاء وجبات خفيفة فريدة من القنب.
الخطوة 1: التفكيك الحراري (تنشيط القنب)
قبل صنع الحلويات، تحتاج إلى "تنشيط" الـ THC أو CBD في القنب الخاص بك. يُطلق على هذه العملية اسم التفكيك الحراري، وهي بسيطة:
- سخن الفرن إلى 240 °F (حوالي 116 °C).
- قم بتقطيع القنب إلى قطع صغيرة ووزعها بالتساوي على صينية الخبز.
- اخبز لمدة 30-40 دقيقة، مع التحريك بين الحين والآخر.
- بمجرد أن يتحول لونه إلى البني الذهبي، يكون جاهزًا لاستخدامه في وصفاتك.
الخطوة 2: صنع زبدة القنب أو زيت القنب
تبدأ معظم الأطعمة المحتوية على القنب بزبدة القنب أو زيت القنب. هذه الدهون تمتص الـ THC أو CBD، مما يجعل الأطعمة المحتوية على القنب فعالة وقوية.
كيفية صنع زبدة القنب:
- أذوب كوب واحد (0.24 لتر) من الزبدة في قدر على نار هادئة.
- أضف كوب واحد (0.24 لتر) من الماء و 7-10 غرامات من القنب المكربن.
- اتركه على نار هادئة لمدة 2-3 ساعات، مع التحريك بين الحين والآخر (تجنب غليه).
- صف الخليط عبر قماش الجبن لإزالة المادة النباتية.
- ضع الزبدة في الثلاجة واستخدمها في وصفاتك!
كيفية صنع زيت القنب:
- اخلط كوب (0.24 لتر) من زيت جوز الهند أو الزيتون مع 7-10 غرامات من القنب المكربن في طباخ بطيء أو قدر.
- سخن على نار هادئة لمدة 2-4 ساعات، مع التحريك بين الحين والآخر.
- صفيه عبر قماش الجبن، وبذلك يكون زيتك جاهزًا للطهي.
الخطوة 3: اختر وصفتك المفضلة للأطعمة المحشوة
بمجرد أن يكون لديك زبدة القنب أو زيت القنب، يمكنك استخدامه في جميع أنواع الوصفات. سواء كنت تفضل الوجبات الخفيفة الحلوة أو المالحة، إليك بعض الأفكار السهلة:
- براونيز القنب: فقط استبدل الزبدة العادية بزبدة القنب في أي وصفة براونيز.
- الكوكيز: صنع كوكيز برقائق الشوكولاتة أو كوكيز السكر باستخدام الزبدة المحشوة.
- البوشار: قم برش زيت القنب على البوشار الطازج لتحصل على وجبة خفيفة سريعة.
- صلصة السلطة: استخدم زيت القنب في وصفة صلصة السلطة المفضلة لديك.
الخطوة 4: تحديد الجرعة للأطعمة المحضرة
الحصول على الجرعة الصحيحة مهم في الأطعمة المحضرة لأن الأثر يستغرق وقتًا أطول للظهور وقد يكون أقوى. إليك طريقة بسيطة للحساب:
- تعرف على قوة القنب الخاص بك (على سبيل المثال، إذا كان 20% THC، 1 غرام يحتوي على 200 ملغ من THC).
- إذا استخدمت 7 غرامات من القنب في الزبدة أو الزيت الخاص بك، اضرب في كمية THC (7 غرامات × 200 ملغ = 1400 ملغ THC إجمالي).
- قسم على عدد الحصص (إذا صنعت 20 براوني، هذا يعني 70 ملغ THC لكل براوني).
ابدأ دائمًا بجرعة منخفضة (5-10 ملغ لكل حصة) وانتظر على الأقل ساعتين قبل تناول المزيد لتجنب الإفراط في الأكل.
استمتع وجرب!
صنع الأطعمة الصالحة للأكل هو طريقة رائعة للتجربة في المطبخ. جرب وصفات مختلفة، العب مع النكهات، وقم بتعديل القوة حسب رغبتك. سواء كنت تصنع البراونيز، الكوكيز، أو الأطباق المالحة، العملية بسيطة ومجزية.
صنع الأطعمة الصالحة للأكل المحتوية على القنب في المنزل سهل ويمنحك السيطرة الكاملة على الجرعة والمكونات. من خلال اتباع هذا الدليل البسيط، يمكنك إنشاء أطعمة صالحة للأكل لذيذة وفعالة تناسب ذوقك. فقط تذكر أن تبدأ بجرعات صغيرة، كن صبورًا، واستمتع!
